Skip to content

FFC THAILAND

การกล่าวอ้างอาหารเชิงหน้าที่

Foods with Function Claims (FFC) คือ การยื่นขอจดแจ้งเพื่อขอกล่าวอ้างเชิงหน้าที่ของสารสำคัญในสินค้าเกษตรและอาหาร ที่มีผลต่อสุขภาพในเชิงบวก โดยอาศัยข้อมูลหลักฐานเชิงวิทยาศาสตร์ เช่น จากการทดสอบทางคลินิก (Clinical Trials) หรือ รายงานผลการทบทวนวรรณกรรมอย่างเป็นระบบ (Systematic Review) ของสารสำคัญที่มีผลต่อสุขภาพ โดยใช้ระบบ Platform Online (one contact point) ซึ่งจะช่วยให้ผู้ประกอบการสามารถยื่นขอจดแจ้งได้สะดวกและจะช่วยรับประกันการนำเสนอข้อมูล ต่อผู้บริโภคผ่านการแสดงฉลากอย่างถูกต้องเหมาะสม และอยู่บนหลักทางวิทยาศาสตร์ โดยการกล่าวอ้างเชิงหน้าที่รูปแบบ FFC นี้ จะช่วยให้ผู้บริโภคเลือกซื้อผลิตภัณฑ์อาหารได้ด้วยตนเองอย่างเหมาะสม พร้อมทั้งมีการตรวจสอบผลิตภัณฑ์หลังออกสู่ตลาด (Post Marketing Surveillance) เพื่อสร้างความมั่นใจให้แก่ผู้บริโภคอีกด้วย

ทำไมถึงต้องมีระบบ FFC

icon_1

สินค้าเกษตรและอาหาร

สินค้าเกษตรและอาหารเป็นสินค้าหลักที่ส่งผลต่อเศรษฐกิจ สังคม และ การจ้างงาน ในประเทศไทย

icon_2

การยกระดับสินค้า

อาหารเชิงหน้าที่จะเป็น ตัวแปรสำคัญในการยกระดับอุตสาหกรรมเกษตรและอาหารของไทยสู่ตลาดอาหารมูลค่าสูง

icon_3

กลไกในการขับเคลื่อน

ประเทศไทยยังไม่มีกลไกในการขับเคลื่อนอาหารเชิงหน้าที่ที่ชัดเจนเป็นระบบ และเป็นที่ยอมรับ

icon_4

ระบบที่เป็นมาตรฐาน

พัฒนาระบบมาตรฐานรับรองอาหารมูลค่าสูง ยกระดับเกษตรกร ให้ผู้ประกอบการแข่งขันใน
ระดับนานาชาติ

ขอบข่ายผลิตภัณฑ์ที่สามารถยื่นขอจดแจ้งในระบบ FFC Thailand
กรณีที่เป็นอาหารใหม่ (novel foods) ต้องผ่านการประเมินความปลอดภัยและได้รับการอนุญาตแล้ว
Group 8
ผลิตผลทางการเกษตร

ครอบคลุมสินค้าเกษตรสดซึ่งรวมผลิตภัณฑ์ประมงและปศุสัตว์ สินค้าเกษตรแปรรูป ขั้นต้นเช่นผัก/ผลไม้ตัดแต่ง อาหารปรุงสด
Group 8 (1)
ผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูป
(ที่เติมและไม่เติมสารสกัด)
อาหารในภาชนะบรรจุปิดสนิท, อาหารสำเร็จรูปที่พร้อมบริโภคทันที
Group 8 (2)
ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ผลิตภัณฑ์เสริมอาหาร

ตัวอย่างข้อความกล่าวอ้างบนฉลากผลิตภัณฑ์

บนซองผลิตภัณฑ์ จะต้องมีข้อความ “มีสารสำคัญ…. ในปริมาณ…. ต่อหนึ่งหน่วยบริโภค”
ซึ่งเป็นการระบุข้อเท็จจริงเกี่ยวกับอาหารนั้น